春の禁断

ネットでビミョーな話題になっている「明治禁断の食べるはちみつ」。かなり不味いらしいので、これは食べてみないといけないと思って、さっそく買ってきた。

 

画像はクリックで別窓拡大する。



まぁ、結論から言うと大して美味いもんじゃないが、話題になるほど不味いもんでもない。普通に、はちみつの香りとレモンの味がするお菓子だ。

 

世間ではカブトムシゼリーなんて評価もあるようだが、残念ながらカブトムシゼリーを食べたことがないので、その評価が正しいのかどうかは判断できない。

 

これは想像だが、はちみつ感を強調したいあまり、はちみつの香料を少し多めに使ってるんじゃないだろうか。冷たいデザートなのに、はちみつだけでこれだけ香りが出るほど入れれば、おそらく甘すぎて食べられたものじゃなくなる。なのに主原料は異性化糖で、はちみつは2番目になっている。

 

本物のはちみつには、花由来の香りに加えて独特の虫臭さがあるが、この製品はそれが強調されているような感じだな。大方の不評は、この香りが原因の半分を占めてるんだと思う。



 

見た目は緩いゼリーだが、寒天が入っているので、口に入れると粘らずに崩れる食感だ。でんぷん糊のようなと言う評価もあるようだが、それは間違いだと思う。糊化したでんぷんはもっと粘りつく感じだが、これは口の中にくっつかない。そして、弾力があるわけでも、粘着性があるわけでも、飲み物でもないという中途半端な感触が不評の残り半分だろう。

 

弾力性が少ない、香りがはちみつ臭い、脂肪分が入っていない、わずかに苦みのあるレモンの味がかなり強い。ぶっちゃけ、判りやすい味に馴れた世代には、美味しいと感じにくくても仕方ない。

 

かと言って俺のような年齢層では、「はちみつの美味しさがあるでしょ」って言う香料によるアピールがあざとくて、あまりおいしくは感じられない。残念ながらスベった製品って言うことになるだろうな。

 


 



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いわどんさん>ありがとうございます。

 

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