古典

調べ物をしていて、たまたま見つけた画像で久しぶりのデモチベーターを作ってみた。

デモチベーターはクリックで別窓拡大する。


シーザーサラダ、旨いよな。♪






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コメント
  • 美味庵
  • 2015/05/05 2:12 PM
こんにちは。

初めて テレビでドレッシングの作り方を知ったときは
ウスターソースが入っていたので大変驚きました。

〜シーザーはレシピを書き遺さなかったため、本来のシーザーサラダのドレッシングにウスターソースが入っていたかどうかは不明である。〜

と記されていましたが 彼が当時ドレッシングの特許をとっていたら??

 

美味庵さん>

へ〜、ウスターソースが入っていたとは驚きですね。私も初耳です。情報ありがとうございます。

それと特許ですが、料理のレシピは知的財産権に当たるのでしょうが特許にはそぐわないものですから、著作権と言うことになるんでしょうね。

とは言え、レシピを書き遺していないと言うことは、著作権も微妙になります。

もし遺族がそれを主張して認められれば、シーザー氏の没後70年は著作権が生きていることになるので、現在まだ有効と言うことになってしまいます。

 

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